1、娃娃菜有營養。娃娃菜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B族等營養成分。娃娃菜含鈣量高，可以預防維生素D缺乏。另外，娃娃菜中的纖維素豐富，對于預防便秘有輔助食療的作用。

2、娃娃菜幫薄甜嫩，水分含量高，食用后可補充人體丟失的水分，還能緩解口干舌燥、心情煩躁等癥狀。

3、娃娃菜中富含硒元素，硒能組成體內抗氧化酶，避免細胞受到氧化損傷，能修復和保護細胞，防止器官老化與病變。

4、娃娃菜中的葉綠素含量也較高，其能促進血紅蛋白的再生，改善及預防缺鐵性貧血。